Muffinsarna innehåller krossad ananas vilket gör dem väldigt saftiga. Jag fick en kruka ananassalvia av en kompis när jag fyllde år och började genast leta inspiration till roliga bakverk
Häll smeten i formar men varva med ananas och kokos. 12 stora muffins175 grader200 g smör4 dl mjölk4 ägg3 dl strösocker2 tsk vaniljsocker8 dl vetemjöl4 tsk bakpulver1 nypa salt2 dl kokosflingor1 liten burk ananas i bitar1. /Muffinsmorsan 12 stora muffins
Som bakfanatiker börjar jag genast tänka på vad jag kan laga av den i ett bakverk och med en färsk vaniljstång i skafferiet och nyinköpta muffinsformar blev det inte så svårt att komma på, ananasmuffins
Igår firade vi mamma på Ulla-dagen med somriga muffins. Muffinsen fylldes med vaniljkräm, vit choklad och jordgubbar och då kan man nästan inte misslyckas
Fick en ide på vad man kunde ha för fyllning i muffins och var ju bara tvungen att testa. Det blev riktigt bra med en gömma av len vaniljkräm, söta hallon och syrlig rabarber i mitten av muffinsen
Dom här muffinsarna ska till ett hemligt ställe som faktiskt inte drabbats av mina sötsaker än. Det är hur som helst ett grundrecept på muffins som jag gillar väldigt mycket och som jag gör ganska ofta
Krämig och god ananaspaj. Ananas smet. Tänk på att ananasen ska vara utan spad. 200 g krossad ananas( jag hade ringar hemma som jag hackade. 200 g krossad ananas( jag hade ringar hemma som jag hackade
När du har muffinsen i ugnen kan du passa på att göra citronkrämen. När muffinsen har svalnat delar du dem på mitten, brer på krämen på nederdelen och sätter på överdelen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.