Värm en kastrull med lättsaltat vatten. Låt var och en salta och peppra efter egen smak. Skala potatisenoch koka tills den är mjuk (ca 30 min). 12 st potatisar
Jag kan tipsa om att kantarell-champinjonsoppan är kanon att använda när man gör potatisgratäng, och massor med olika förska örter, jag brukar ta ganska mycket grädde och lite mjölk, kan inte säga hur mycket det ger sig
Här har jag gjort en härlig långpannekakamed havtorn och blåbär ochmed en hint av kardemumma. Chufa/tigernöt går att köpa på nätet och i välsorterade butiker - framförallt hälsokostbutiker
inte, alltid roligt att leka med maten en aning utan att ändra på energivärdet. dubbelt kollat efter att en läsare undrade skillnaden mellan koktochokokt
Rent konsistens- och smakmässigt så föredrar jag faktiskt dessa köttbullar – de blir inte fullt lika snygga eftersom smeten ska vara ganska lös, men slutresultatet blir mjuka och saftiga köttbullar med mycket smak
Slå såsen över fisken och servera medkoktpotatis, ärtsallad och citronklyftor. Lägg äggen i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker
Servera laxen tillsammans medkoktpotatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Den blir nästan som en citronsmakande variant av den klassiska Kronanskaka. Skär kakan i rutor när den svalnat, och servera med lättvispad grädde eller vaniljsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.