Asiatiskt så det förslår... Fläskfilé Asian Style
Gourmetmorsan
Gourmetmorsan
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6-8 pers
  • 1,2-1,5 kg fläskfilé
  • 1 liter vatten
  • 75 g salt
  • 1 stor vitlöks
  • 4 vanliga klyftor
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar
  • 3 cm ingefära
  • 1 msk japansk soja
  • ½ kruka koriander
  • 21 dl japanska soja
  • 1 msk sweetchilisås
  • 1 tsk råsocker
  • ½ tsk fisksås
  • ½-1 tsk sesamolja
  • 1 pressad lime
  • 1 stor pressad vitlöksklyfta
  • 3 skivade salladslökar
  • ½ röd chili i tunna skivor
  • 3 cm strimmlad
  • ½ kruka hackad koriander
  • ½-1 dl krossade to
  • 65-70 grader
  • 30-40 min
  • 2 och st
  • 2 timmar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.