Tina mangon och skär avocadon i kuber. Blanda ihop med kräftstjärtar. Här kommer en enkel förrätt som blir ännu enklare om man har tärnad mango i frysen, bara att ta fram och tina
2 2 port ris 250 g champinjoner 140 g tärnat bacon 300 g strimlad kycklingfilé 1 tsk smör salt och peppar 1 dl vatten 2 dl rödvinssås 1/2 ask färsk persilja (à 20 g) Lägg till i inköpslistan
Gör såhärTa av stammen från champinjonerna och mixa dem tillsammans med de övriga ingredienserna. Fyll champinjonerna med smörblandningen och toppa med ost
Blanda rapsolja, soja med salt och svartpeppar. Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats i köksregionen
Men innan dess så blir det en tur ut till sonen, gosa med barnbarnen och titta till alla djuren. De skall också få en ny plats att bo på som är i angränsande till hagarna, men vem hade räknat med denna snön
Blanda ner linserna i köttet och servera med tärnad fetaost ochavocado. För ett laktosfritt recept ta bort fetaostenLammkött (jag använde resterna från (lammframdelen)en avocado per personfetaost efter smaken vitlöksklyfta,pressadsalt,pepparstekfettLinserna
Nu ni kommer ännu en vegetarisk rätt och det är en dundergod soppa med en tomatbas. Fräs lök, paprika ovh champinjoner i en gryta med lite smör eller olja
Den här kalasgoda tomatsåsen med champinjoner och röd pesto är precis en sådan rätt. Vare sig man jobbar eller inte så kan det vara skönt att starta veckan med en maträtt som inte kräver någon större arbetsinsats
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.