Älskar bakadpotatis, kyckling och curry - därför är denna kombination perfekt för mig. Under tidenpotatisenmikrar så rör du ihop yoghurt, ost, mango chutney och curry i en bunke
Halvera potatisen och gröp försiktigt ur potatisen så att skalet inte skadas. Kan vara en helrätt tillsammans med en sallad eller som ett tillbehörtill en varmrätt
Bakadpotatis är däremot något som viinteriktigt är överens om i köket, frun väljer gärna en bakpotatistillköttbiten när det går medan herrn helst väjer för den bakadevarianten
När vi åt bakadpotatisigen häromdagen, som vi hade bakat iugnen, kände vi en visssmakskillnad. Potatisarnablir trots allt snäppet godare när man för dem iugnen
Sticki varje potatismed en grov nål, annars kan de "explodera" iugnen under bakningen. Servera den bakadepotatisen med olikatillbehöri skålar, tex hackathårdkokt ägg blandat med hackad dill, storkornigkaviar, gärna löjrom,eller hackade anjovis- eller matjesillsfiléer, hackad rödlök ellertunt skivad purjolök och gräddfil eller creme fraiche
Skruvad potatis. Grillpinnar - mängd efter behov och dem ska ha legat i blöt en bra stund innan. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatisi ugn
När vi ändå skulle äta bakadpotatistillmiddag så passade jag på att göra en röra till. Skär ett kryss i skalet när de är klara och tryck ihoppotatisen så att den öppnar sig
Medan potatisen bakas iugnen (på gallret utan folie) gör man iordning det andra. Bakadpotatis med olika röror och fyllningar är jättegott och väldigt bra mat tycker jag, speciellt när man vill ha litedisk
I Söndags åt vibakadepotatisartillmiddag och även om varm nybakadpotatis med vitlöksmör är det bästa som finns så är det även gott att ha något lite mer matigttill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.