11 set
marklyft, 12 set benböj och lite utfallssteg senare lämnade jag gymmet mer än nöjd och så där lycklig som endast ett avslutat benpass kan göra dig. Jag är nu uppe och härjar på 70 kg i marklyft, som förhoppningsvis ska kunna petas upp till 3 siffrigt. Att kunna dra upp något från marken med korrekt form som väger 100 kg känns som en milstolpe i träningssatsningen, det får bli mitt mål det. Fokus teknik dock. På kvällen väntade ytterligare ett spinningpass, jag vågade mig tillbaka. Att spinningpassen är placerade på samma dag som jag tränar ben är väl inte helt optimalt, men det får duga. Om det var glapp i mitt pulsband, felinställd maxpuls eller en förbannat trött kropp vet jag inte – men med mjölksyra upp över öronen hade jag noll förståelse för hur min pulsklocka under 55 minuter visade att jag låg i vilofasen, ett tempo ”som du ska kunna ligga i en längre tid och må bra” sas det något om igår. Vilotempo vet jag inte om jag skulle kalla det som sakta höll på att ta kål på mig. Innan spinningpasset slängdes det snabbt ihop en middag, glykogenförråd-påfyllning. Bakad sötpotatis med köttfärsfyllning och chevré.
2
portioner)
2 stora
sötpotatisar
200 g
köttfärs
1
purjulök
1
avokado
1/2 dl
lätt kesella
chevréost
10 minuter
Har du gott om tid går det att baka potatisarna i ugnen i ca
11/2 timme
Medan sötpotatisarna micras så hacka upp purjolöken och stek den tillsammans med köttfärsen, krydda ordentligt
Till en portion bakar jag en sötpotatis i ca 1 timme på 225 grader. Låt den svalna något och blanda under tiden 1/2 paket fetaost med 1dl créme fraiche, en mini nypa salt och nymald svartpeppar. Servera den ljumna potatisen med röran och lite gräslök ca 1 timme p
Servera dem till en köttbit, grytan eller ät dem som de är med tex. Sötpotatis är något som nästan alltid finns i vårt kylskåp, vi använder det till det mesta, som klyftpotatis, mos, eller i lergrytan
Bakad potatis är en gammal klassiker, framförallt som lunchmat på diverse caféer. En väldigt snabb och smidig rätt som går att få till på många olika sätt även hemma bara man har bakpotatis eller sötpotatis yill hands
4 4 sötpotatisar (4 sötpotatisar motsvarar ca 800 g) 1 msk olivolja 1/2 tsk chiliflakes 1/2 tsk paprikapulver 1 tsk flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Så enkelt, bara klicka i röran i sötpotatisen och toppa gärna med lite svartpeppar och salladslök. Fyll med valfri röra eller bara en klick smör och salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.