Igår hade jag en bakdag här hos mig, mina kompisar kom hit och vi bakade Mjuk pepparkaka med glasyr, pepparkakor, rockyroad, smörkola, paj samt bröd och drack lite glögg och vin såklart, det är ju ändå jul
Vi ska nämligen ha BAKDAG idag. Igår satt jag tillsammans med barnen och letade recept på nätet. Var och en får ansvara för var sin kaka, då blir det rättvist
Brödet i frysen var helt slut, så idag fick bli bakdag. Tre olika sorters bröd blev det, ett formbröd med havregryn som jag fryser in skivat och använder till varma mackor, en stor laddning rågkusar och två surdegsbröd med hel havre i
Idag var det fruktansvärt trist väder. Grått, regnigt, och bläääääääää. Så varför inte baka då. Har frysen full av bullar ( tänkte ge bort en del till mamma nästa vecka när vi ska hjälpa henne och flytta) Så valet idag blev småkakor
Onsdagar är ju perfekta bakdagar så man kan förbereda inför helgen, och kakan jag tänkte bjuda er på idag gör sig ypperligt efter någon dag i kylskåpet, så den passar perfekt att baka redan idag
Dock blir de glutenfria bullarna torra lite snabbare så frys in det som inte äts upp direkt på bakdagen och ta fram och tina och värm bullarna i ugnen innan servering så smakar de som nybakta
I lördags hade jag en riktig bakdag och det var kaos i köket med ingredienser och skålar överallt. Jag höll på med flera saker samtidigt och är glad att jag blandade rätt varje gång, så att jag inte blandade Silviakakans topping i kladdkakesmeten eller nå liknande
När du ändå är i farten kan du göra i ordning en plastpåse eller burk med en sats av de torra ingredienserna, så är det lätt nästa gång det blir bakdags att bara tillsätta fiberhusk, ägg, olja och yoghurt medan ugnen värms upp
Jag och Kevin körde bakdag för någon dag sedan och nu var det ett tag sen jag friterade minipajer så vi gjorde sånna fyllda med banan och nutella, Kevin kunde I N T E sluta äta dom för han tyckte dom var så goda
Idag har varit en sådan där rolig "Bakdag" då jag bland annat bakade Kesobröd och Proteinmusli. Och så testade jag att göra Proteinbars med ett recept som kommer från Sanna,
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.