Vanligtvis brukar jag få några likes av mina ”stammis”-följare och sådär, ja ni vet. Det smakade faktiskt precis sompå krogen, fast kändes inte lika flottigt och det här köttet blev mörare och finare än det man får på restaurangen
Kan ni snurra ut mig genom att säga vilket som är ert favoritris och varför det slår de andra. Lägg i hälften av köttet och stek under omrörning några minuter
Som tillbehör anbefalles stavad saltgurka (här menar jag inte S. Det går utmärkt att använda en ändbit på filén eftersom köttet ändå ska skäras i mindre bitar
Garnera med finhackad persilja, och servera stroganoffen med ris, pressad potatis eller pasta. Häll tillbaka köttet i pannan och låt puttra ca 20 minuter under lock. 1-2 msk kycklingfond. 2-3 msk tomatpuré
Häll i yoghurten i ägg-socker-blandningen. Igår hände det sominte får hända. Annars har vi varit lyckligt lottade med strålande sommardagar och trädgården har varit fullsatt från morgon till sen eftermiddag
Jag blev sugen på något kallt och lent efter vi ätit middag. Som sagt, jag vispade först kokosmjölken, 250g, sedan tillsatte jag ca 2 msk kakao, 1 krm vaniljpulver och 1 kram apelsinpulver
Det finns studier som visar att ämnet allicin i vitlök fungerar som en antioxidant och skyddar kroppen mot cancer och hjärt-kärlsjukdom, men vitlöken ska pressas för att dessa ämnen ska komma till nytta och vitlökssmaken blir också starkare då
Strimla biffen tunt, enklast går om den är lite halvfrysen. Biff med bambuskott. När köttet börjar bli klart, tillsätt lök, svamp och bambuskott och häll genast på soja, ostronsås, hoisinsås, sesamolja och vattnet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.