Igår hade jag ju över familjen och närmaste släkten på en liten födelsedagsbrunch. Jag har ju haft lite fullt upp och varenda helg har varit fullbokad med aktiviteter så nu tog jag vara på denna rödadag mitt i veckan och bjöd in till ett lite annorlundafödelsedagsfika
Pane carasau eller Pane da musica är ännu ett lätt tilltugg du kan göra av pizzadeg. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter, tills det har fått gyllene bubblor på ytan
Det man helst vill dricka och äta är då något kallt och svalkande, som man kan ha förberett sedandagen innan, som man bara kan plocka fram från frysen och som givetvis är hälsosamt och utan socker
Smörj en ugnssäker portionsform. Det var en ordentlig brunch med gröt, chiapudding, ägg cocotte, glutenfria scones, brieost, juice, te och en del frukt och vi höll oss mätta hela dagen kan jag lova
Melt chocolate, place a teaspoon of the chocolate on the bottom of half of the cookies and before the chocolate sets (but not too early as it will spill and slide
Kläck sedan äggen runt om i formen. Lägg ett lager fänkål på degen och smula sedan över getosten. Finns inget bättre än frukost, eller ja, förutom brunch
Jag gjorde en rejäl brunch som jag startar dagen med. En frukost/brunch med mycket fett och protein. Yes då är det tillbaka till verkligheten med jobb resten av veckan efter två stycken lediga dagar
När familjen begett sig hemåt laddade vi om och åkte till landet för fortsatt ätande och mysande. Passade på att bjuda mina föräldrar och lillasyster med familj på brunch på lördagen då de ändå var på besök i stan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.