Ost ochblomkålsgratäng. Låt blomkålen rinna av och lägg i en ugnsform. Jag gjorde en ostsås på 5dl matlagningsgrädde och ost(vet inte exakt hur mycket) salt, vitlökspulver och svartpeppar. Vispa ihop 2 ägg och häll över blomkålen, häll sedan över ostsåsen, gratinera 225 grader tills fin färg uppstår ☺️. 2 ägg och
Härom dagen hamnade jag på Madelenes lchf blogg och hittade detta goda recept som jag tänkt pröva. Så med lite variation fick jag till min egen allt-i-ett blomkålsgratäng
Skär blomkål, broccoli och purjolök i grova bitar. Smält matfettet i en kastrull och rör i vetemjölet. Krydda såsen med salt och peppar och rör ner osten
Och det är tydligt att ribban har höjts. Blomkålsgratäng. Mitt mål är realistiskt, men att se hur många från dag till dag vassar till sin form är imponerande, och sporrande
Eftersom våra förfäder oftast bodde nära vatten, så var skaldjur och fisk en stor del av deras kost. Efter en dag fylld av trevligt arbete kring stugan, blev det en riktigt lättlagad blomkålsgratäng som fick stå en stund i ugnen i vedspisen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.