Allt från Red velvet med kokosfrosting, till brödbullaroch rosa wok, och så vidare. I vilket fall så kände jag för att testa något nytt med mitt favoritrecept på långpannebröd med morot, och kom då på den fina idén att byta ut den rivna moroten mot rödbeta, och baka delvis på grahamsmjöl istället för vete och råg
Platta till varje klick med fuktad hand. Tanken var att få en lite ljusare kaka som skulle matcha de små rosa glutenfria kakorna och mormors mycket mättande chokladtårta, både i smak, färg och konsistens
Det går snabbt och är inte bara nyttigare och billiagre att baka själv, man vet vad brödet innehåller och dessutom är det så mycket godare med hembakat bröd
Bullarna passar bra både till frukost, eller till lunch och picknic med lite extra matigt pålägg. Blanda ned honung, citronsaft, havregryn, linfrön, pumpafrön och chiamjöl, och kör maskinen på lågt varvtal tills allt blandats
Blanda samman russin, havregryn, havremjöl som du själv har malt i din matberedare, psyliumförskal, ägg, kokosflingor, vanilj, havregrädde och slutligen honung
Blanda ned havregrynoch hackad choklad, samt havremjölet blandat med vaniljsocker och bakpulver. Det kan inte hjälpas, nog är det gott med något sött och knaprigt som avslutning på middagen, till en kopp kaffe eller te
Snitta brödets ovansida försiktigt med en vass kniv i önskat mönster. Det bakas mycket på surdeg nu och fler och fler i min omgivning har startat sin egna surdeg
Mal havregrynen till ett mjöl och blanda med övriga torra ingredienser. Bara att mala havregrynen till ett mjöl, hälla i övriga ingredienser och mixa igen innan degen formas till kakor
Jag såg ett recept i julas med saffransbullar som man hade bakat i en långpanna, efter att ha kikat vad som fanns hemma fick det också bli russinoch valnötter i bullarna
Idag började jag min morgon med att äta denna goda frukost. Blanda chiafrön ochhavregryn i en skål. Det är en havregryn-chiapudding gjord på kokosmjölk
Blanda det kokta riset med kokos ochrussin. Servera med lite sallad. Om barnet inte är så bra på att tugga kan man finhacka russinoch skära kyckling, paprika och ananas i riktigt små bitar efter grillningen
Den här morotslimpan är en jättegod och lättbakat limpa som jag gärna bakar fler gånger. Degen bakas ut direkt och läggs i smorda formar för att sedan stå i kylen och jäsa över natten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.