Otroligt gott i alla fall och mycket smidigt att förbereda det mesta fram till momentet då paketen ska in i ugnen ( eller på grillen där det passar lika bra att göra dem)
Jag serverade det tillsammmans med mina hemmagjorda hamburgare och en vitlöksoch persiljesås. Att lyxa till tillbehören man äter till maten är värt så mycket ochmed enkla metoder och knappt nåt jobb får du dundergoda ugnsbakade potatisklyftor
Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto. Stek kyckling i en panna, pressa ner vitlökoch salta och peppra
Lägg i kastrull tillsammans med delade blomkålsbuketter och skalad vitlök. Vi skulle ha haft den som en liten förrättsshot på påskbuffén, men i den allmänna villervallan med barnbarn som kravlade omkring och tjoade, ägg som skulle garneras, Jansson som skulle värmas och köttbullar som skulle stekas så glömde jag precis bort den
Använd en mixerskål eller en hög skål och en mixerstav eller en blender. Här är två olika sätt att göra vegansk majonnäs, den ena med sojamjölk och den andra med kikärtsspad
Marinaden håller i ca en vecka om den förvaras i kylen i lufttät burk eller flaska. Men med ett parasoll att huka under gick det bra ändå att grilla ochmed en varm grill - vem behöver infravärme
Blanda rapsolja, soja med salt och svartpeppar. Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats i köksregionen
sked majonnäs. Serveras gärna på tunnbröd eller rågbröd. På den lediga tid jag har haft har jag lagat till mat att ta med till påsk som ska firas i vår stuga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.