Carnita Taco - långkok med "egen" kryddblandning, het mangosalsa och guacamole
Två små kök
Två små kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 1 kg fläskkarré utan ben
  • 2 msk kryddmix (se nedan)
  • 1 lime 1 apelsin 1 msk kinesisk soja
  • 1 tsk spiskummin
  • (5 vitlöksklyftor)
  • 1/2 liter coca cola
  • Kryddmix
  • 3 msk paprikapulver
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1 tsk vitpeppar
  • 1 msk svartpeppar
  • (1 msk vitlökspulver)
  • 1 msk chilipulver
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk salt
  • Het mangosalsa (Jonas Cramby)
  • Tärnat mangokött motsvarande två mangofrukter (frysta tärningar går jättebra)
  • 1/2 finhackad rödlök
  • 1/2 kruka koriander, hackad
  • 1-2 msk pressad limesaft
  • 1 liten bit habanerochili, finhackad
  • 1/2 tsk salt
  • Min guacamole
  • 2 avokado 1/2 finhackad röd lök
  • 1-2 msk pressad limesaft (smaka dig fram)
  • Salt
  • 2 tärnade tomater
  • Hackad koriander
  • 1 tsk sambal oelek

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.