Istället för att vispa ur pannan med bara vatten, soja ochlitevitpeppar efter stekningen – som jag brukar göra – så blandade jag även ner en litenbitköttbuljongtärningoch någon matsked svartvinbärsgelé
Servera pannbiff, lökskyn och pressgurkan med kokt potatisoch någon form av lingon. Pannbiff. Blanda ihop allt till lagen och rör tills sockret och saltet löst upp sig
Skala och skär rotfrukterna imindrebitar. Biffar. Smaka av med salt och peppar. Lägg i en ugnsfast form ochtillsätt olja samt salt och peppar efter smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.