01.00 så
det är inte direkt tid för någon öl, tyvärr. Men mat måste man ju alltid ha! En rätt jag brukar slänga ihop snabbt och lätt är en helt vanlig svensk Chili con Carne, där kan jag kasta i lite jag vill som finns hemma.
Chiliconcarne. Servera chilin i djupa skålar och doppa med krämiga vitlöksbröd. Bryn färsen tillsammans med lök, vitlök och rotfrukter i olivolja i en gryta
Riv chokladen grovt och rör ner i chilin. Dela chilifruktenoch finhacka den. Ringla olja i en gryta och fräs färsen smulig tillsammans med lök och vitlök
Servera chiliconcarnemed en stor klick svalkande gräddfil och ett gott bröd. Gör gärna chiliconcarnen i en gjutjärnsgryta, den släpper ifrån sig järn när den kommer i kontakt med de tomaterna
Chiliconcarne. Servera chilin i djupa skålar och doppa med krämiga vitlöksbröd. Bryn färsen tillsammans med lök, vitlök och rotfrukter i olivolja i en gryta
Igår svirade jag ihop en supergod chiliconcarne som hela familjen tyckte om. Skala och skiva den gula löken, hacka chilifrukten, skär bort stammen på broccolin och skär restande broccoli i mindre buketter, skala och slanta moroten
Ta en kastrull, lägg i köttet,i med mörkölen, salt, peppar, chilin, spiskummin och agave nekatarn. Servera med gräddfil och hemmagjorda parmesan eller västerbotten chips
Fräs bacon i en torr gjutjärnsgryta, i med lök. Hacka lök, strimla baconet i små bitar. långkokt högrev med vitlök, mörk chokladoch mörkt öl blir en mumsig chili
Själv älskar jag nämligen chiliconcarneoch eftersom Daniel gör det också, blir det det till middag ganska ofta hemma (med matbloggarmått mätt, i andras ögon alldeles för sällan)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.