Inlägget Vit & mörk choklad brownie dök först upp på Hannas Bageri. Är de söndag så är de tänker jag Ja älskar ju både den klassiska mörka choklad brownien men också den vita choklad brownien (även kallat blondies) och fick då härom dagen en idé om att slå ihop dessa två till en och samma brownie
Det blev även en efterrätt igår, vit och mörk chokladmousse. Den mörka moussen smakade ganska mycket, så gillar man inte mörk choklad kan man ta mjölkchoklad istället
1Fyllning200 g mörk choklad 200 g vit choklad 2 dl vispgrädde. Pajskal1,5 dl vetemjöl 0,5 dl kakao 1 dl florsocker 75 g smör 1 äggula smör, att smörja formen med kakao, att pudra formen med
Mörk chokladmousse. Mörk chokladmousse. 200 gram mörk choklad (70%). 200 gram mörk choklad. Funderar redan nu på vad jag ska ordna för efterrätt till nyår
Mörk tryffel. Blanda grädde och socker till den mörka tryffel i en kastrull. Sen när den stelnat så gör du samma sak med den vita chokladen och häll den sen på den mörka
60g hackad mörk choklad (kakaohalt ca 70%). 60g hackad mörk choklad. Hittills har jag lagat choklad cupcakes som är mäktiga och en aning kladdiga, tunga och med hackad choklad i
Till dessert på nyår gjorde jag chokladmousse på vit och mörk choklad som jag serverade i glas och toppade med limemarinerade jordgubbar och dekorerade med chokladhjärtan
115 g mörk choklad. Sätt ugnen på 180 grader. Rör samman smör, socker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt ägget , lite i taget och rör blandningen luftig med degkrokar
Rör ihop det så det blir ljust och fluffigt. mörka chokladknappar. ljust muscovadosocker (2,8 dl. 225 gr ljust muscovadosocker (2,8 dl. 200 gr mörka chokladknappar
130 g mörk choklad, 70 %. 1130 g mörk choklad, 70 % 130 g mjölkchoklad, 40 % 3 dl vispgrädde 60 g smör, rumsvarmt 8 dl mjölk, 3 %Smält chokladen över vattenbad tills den har en temperatur på 50 grader
Så det fick alltså bli mini-kaffepavlovas (i stil med tapas, går ju lika bra att göra en stor pavlovatårta om man vill) med en mörk choklad- och kaffemousse och en vit kaffetryffel drizzlad över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.