Personligen köper jag oftast ekologiska nötter som blivit allt vanligare bland nötutbudet i våra vanligaste livsmedelsbutiker, vilket gör att man kan slippa att få i sig alla onödiga bekämpningsmedel
Nötter hör Julen till och de här är första gången ja gör salta mandlar,brukar alltid göra söta julgodis med nötter men man blir förvånad hur lätt och hur gott det är verkligen
Och givetvis går det ju att byta ut eller kompletera mandlarnamed exempelvis cashewnötter. Som jag nämnde i et tidigare inlägg är salta mandlar bland mina favorit snacks
men funkar tex med persilja vitlök eller bara rakt upp och ner så de blir vanliga saltademandlar. Lägg mandlarna på en plåt med bakplåtspapper krydda ev
Dagen efter kom världens bästa Gittan med dessa mandlar till mig. Hasplade ur mig att det är lite synd om mig som inte kan tillaga nåt med nötter hemma eftersom en av mina pojkar är nötallergiker
Klä en form med bakplåtspapper, jag tog en avlång brödform vilket passade perfekt. Denna gång använde jag Marabous "Salta mandlar" men det går att använda i princip vilken choklad som helst skulle jag tro
Marabous nya choklad med salta mandlar är en av mina absoluta favoriter. Häll i en form klädd med bakplåtspapper och strö över mandel, hackad choklad och flingsalt
Inlägget Kladdkaka med salta mandlar dök först upp på Hannas Bageri. Missade ju att ge er ett fredastips förra veckan så jag får kompensera de med att tipsa er om ett dubbelt så gott recept nu då istället En fantastiskt god kladdkaka där sött möter salt
Med andra ord är det stora kontraster från de vanliga naturella mandlarna. Auberginen blir som säkert många av er vet mjuk och söt i smaken när den ugnsbakas och det i kombination med det syrliga, söta och mustiga från smaksättarna gör detta till en riktigt "high-five" måltid
Blanda ner i en bunke med oljan och massera och knåda ordentligt. 1 dl salta mandlar. En munsbit av dessa grönkålschips och smaklökarna har en spännande resa framför sig
Så smakar dessa mjölkchokladfudge med karamelliserade salta mandlar. När den karamelliserade mandeln stelnat så hacka den i småbitar med hjälp av en vass kniv
Det har en tuff vecka med mycket plugg och jobb så denna fredagen känns extra efterlängtad. Även om helgen inte är riktigt helg på samma sätt för oss så älskar jag våra fredagstraditioner med en fika tillsammans på stan när vi är klara för dagen för att sedan åka iväg och handla lite gott till kvällen och sen bara ha mysig kväll tillsammans
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.