Kall citron- & vitlökssås. Blanda ströbröd i grädde och låt vila medan löken förbereds. Faktiskt riktigt bra att göra det då och då, eftersom det gömmer sig en del där under som man glömmer
Skala och skär potatisen grovt, koka den mjuk i saltat vatten. Skala och hacka vitlöken grovt. Fräs vitlöken i smöret tills vitlöken och smöret blir gyllenbrunt
Dillkrämen med crème frâiche och senap blev lagom såsig till pressad potatis. Att dill, senap, pepparrot och citron passar till lax känner nog många redan till, men för mig blev det en ny och väldigt angenäm bekantskap
Man kokar små potatisaroch sen lägger man de på en ugnsplåt och krossar alla potatisarmed en potatisstompare och sen droppar man över den goda senapsvinägretten i sprickorna som ger potatisarna smak och krisp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.