Citronmarängpaj med jordgubbar och rabarber
A lovely cake
A lovely cake
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pajskal
  • 200 g (cirka 3,33 dl) mjöl
  • 120 g (cirka 1,4 dl) finfördelat socker (i engelskan caster sugar, jag gjorde eget genom att köra sockret i min matberedare i någon minut, det ska bli finfördelat, men utan att det når pulverkonsistens)
  • 120 g kallt smör
  • 2 äggulor 1 msk kallt vatten
  • Citronfyllning
  • 3 äggulor 3 dl mjölk
  • 2 matskedar maizena majsstärkelse
  • 180 g (2,11 dl) socker
  • Skal från 2 citroner Saft från 1 citron 20 g smör
  • Maräng
  • 5 äggvitor 1 dl socker

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.