4 500 g kycklinglårfilé eller kycklingfilé av bröst 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 100 g rökt sidfläsk eller bacon (100 g sidfläsk motsvarar 1 paket bacon à 140 g) 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1 purjolök 150 g champinjoner smör till stekning 3 dl rödvin 1 dl vatten 2 msk kycklingfond 1 msk soja 3 lagerblad 1 tsk timjan 1 tsk arrowrot eller maizena Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5. - Rabatt Valio 500 g Mer info Ladda kupong
Ta upp kycklingbitarna med t. Smula ned buljongtärningarna och häll på rödvinet, vinägern och vattnet. Smaka av med salt och peppar, men kom ihåg att fläsket är salt
4 4 port ris eller annat gryn ca 450 g kycklinglårfilé 140 g bacon 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 250 g färska champinjoner 1 msk olja 3 dl rött matlagningsvin 2 dl vispgrädde 1 dl vatten 3 lagerblad 1 tsk timjan 2 tsk majsstärkelse 1/2 kruka persilja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Tillsätt vin, timjan, lagerblad och pressad vitlök. 75 cl vin. 2 st kyckling 150 g rökt sidfläsk 2 st purjolök 3 st morötter 75 cl vin enkelt rött 1. 5 tsk salt 2 krm peppar 1 tsk timjan 2 st lagerblad 2 st vitlöksklyftor 15 st smålök 250 g champinjoner färska Det här behövs för 6-8 port
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.