Efter diverse tävlingar fick vi slappna av lite, först med kaffe och cupcakes och sedan med karbad. Jag stod ju då för cupcaksen och dagen till ära blev det Leilas Wedding cupcakes
Vi gör det alltid lite extra mysigt hemma hos oss på fredagar med god mat och gofika. Cupcakes. Muffinsen är super saftig med bitar av choklad i och på toppen har jag dekorerat med en frosting på nutella och cream cheese, hasselnötter och färska jordgubbar
Färga med valfri fär och spritsa sedan dina cupcakes. Chokladcupcakes. Börja med att vispa äggvitorna fluffiga (gärna i en hushålsmasksin då det blir mycket, mycket vispande)
Fyll formarna försiktigt en efter en med varje färg av smeten och grädda i mitten av ugnen ca. En fördel är om dina rainbow-cupcakes får stå över natten och suga till sig vätskan ur frostingen
Jag älskar även att frosta mina cupcakesmed olika smaker och olika typer av frosting, detta är en variant på choklad frosting som är både enkel att göra som den är god att äta
Denna underbart goda frosting kan du använda till tårtor, cupcakes eller mina påskbakelser. Väg upp florsocker och tillsätt det tillsammans med philadelphiaosten och vispa det ganska länge tills att frostingen blir fluffig och len
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.