Hacka löken fint. Fräs i smör och curry utan att bryna löken. Låt svalna. Blanda ner i crème fraichen ooch blanda i honung (eller ljus sirap), salt och svartpeppar
Majonnäs. Mixa ägg, vinäger, senap, salt, peppar och curry i matberedare. Häll ner oljan i en tunn stråle genom matarröret under tiden maskinen går, kör tills det blir tjockt och krämigt
Som currysåsen jag lagade idag till exempel. Varm currysås värmer så gott i kylan. Lök- och currysås4 personer2-3 gula lökar2 msk smör1-2 tsk curry2 dl buljong eller spad2 dl gräddesalt äppleHacka löken och fräs den utan att bryna i smöret tillsammans med curryn
För recepten behöver ni. 4 matsked mjöl 0,5 dl olja. 1,5 tesked salt 1,5 matsked curry 1 matsked hackade persilja 1 paprika (skär till små bitar) Nypa stark chilipeppar (valfri) 6 dl mjölk-Gör så här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.