Den bästa nudelsoppa finns i Bangkok!
Fröken Dills kök
Fröken Dills kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 kycklinglårfiléer 1 liten klyfta vitlök
  • 2 cm röd spansk peppar
  • 2 cm färsk ingefära
  • 8 dl kycklingbuljong
  • 1-2 msk fisksås
  • 1 röd lök, i skivor
  • 1 röd paprika, i bitar
  • 3 skärbönor, i skivor (alt sockerärtor, gröna bönor)
  • smakneutral rapsolja
  • några blad av rödkål eller 1 pac choi, delade/skivade
  • några kvistar blomkål, broccoli eller blomkål
  • 3 champinjoner i kvartar
  • 150 g nudlar
  • pressad lime
  • 2 salladslökar, hackade
  • 1/2 kruka färsk koriander, hackad
  • chiliflakes och strösocker
  • Thailändsk soppbuljong
  • 1 1/4 l vatten
  • 600 g kycklingskrov
  • 2 hackade selleristjälkar
  • 2 medelstora gula lökar, kvartade
  • 2 grovhackade korianderrötter
  • 4 kaffirlimeblad
  • 1 msk hackad färsk ingefära
  • salt och peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.