Ställ åter såsen på plattan och späd såsen medpotatisvattnet till önskad konsistens. Efter helgens fantastiska avsmakningsmeny med tillhörande dryck i Mathias Dahlgrens Matsalen börjar vi veckan i all sin enkelhet
Blanda potatisenmed hälften av dillen. Ikväll äter jag det med köpt isterband. Potatis tycker jag är lite tråkigt därför är det roligt att göra annat än bara koka den
Fräs potatisen i matfett i en kastrull. Smaksätt med salt, vitpeppar och dill. Tillsätt mjölken och låt potatisen sjuda under omrörning tills den är mjuk, ca 8 minuter. 250 g potatis
Dagens middag meddillstuvade rotsaker och potatismed kallrökt lax blev en kalasmiddag. En kalasmiddag så här mitt i veckan på potatis och rotsaker som stuvats med smak av dill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.