Börja med att salta och peppra fisken. Rödspätta passar riktigt bra för en dubbelpanering, och lägger man därtill lite pressadpotatis samt en hint av anjovis, så har man hittat hem
Servera med rostad potatismed lite skal kvar, eller som vi gjorde dagen efter, med ris till. Det blev väldigt lyckat ihop med kyckling, dragon och citronsmak
Serveras medpressadpotatis, sallad, rivna morötter och lingonsylt. Riv löken och rör ner den tillsammans med krossad grönpeppar (jag använder mortel), ägg och buljongpulver
Ugnsbakad torsk med chilli & dill sås. & pressadpotatis. Potatis. Späd med silad buljong och gräddmjölk. Skala och koka potatisen, pressa den sen i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.