Veckans recept blev jag själv bjudenpå av goda vänner en Valborgsmässoafton för ett par år sedan. Den medelhavsinspirerade laxrätten är perfekt vid middagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
Veckans recept blev jag själv bjudenpå av goda vänner en Valborgsmässoafton för ett par år sedan. Den medelhavsinspirerade laxrätten är perfekt vid middagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
så det finns att göra med andra ord, men det är rätt härligt med en utedag i trädgården tycker jag, så jag hoppas solen håller sig framme heladagen tillsammans med oss
Vid enhel filé går det även bra att helt baka den i ugn. Krydda laxen med salt och citronpeppar och stek, låt eventuellt gå färdig i ugn, om man använder dom färdiga bitar som finns
Skölj fiskenordentligt i kallt vatten och salta fisken rejält på både in och utsidan. I midsommarhelgen gjorde jag i ordning fjällröding som jag fyllde med citron, dill och fänkål och tog med när vi skulle grilla
Placera svampen som grund med laxenovanpå. Salta, peppra och stek laxen i enbart rapsolja,. Vanliga ingredienser i japansk mat är ris och fisk och som kronan på verket pådenna rätt serveras en sojasås som sätter den japanska touchen
Lilla tjejen och jag bakade hamburgerbröd påförmiddagen. Bröden blir alldeles perfekta. Rulla till bullar, lägg dem på bakplåtspappersklädda plåtar och platta till dem något
När de börjar få fin färg lägger du pålaxen och grillar den några minuter på varje sida. Penslalaxen och vänd potatisen i olja, krydda med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.