Karoleen. Börja med aiolin, den mår bra av att stå. Vispa gulor och citronsaften. Börja med att skala räkorna och lägg dem vid sidan av, i kylen förslagsvis
Här har jag stekt skivad fläskfilé, svamp och squash i förväg, soltorkade tomater i olja och paprika fick åka ner i grächen (grädde + crème fraiche förstår väl vem som helst) efter att de bearbetats till mindre bitar
Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
Baba ganoush är en populär dipp-rätt som gärna serveras som en aptitretare. Huvudingrediensen i en baba ganoush är aubergine som grillas och sedan smaksätts med olika örter, kryddor och smaker
Den soppan som jag ändå gillar allra bäst är enkrämigfisksoppa, så himla gott och värmande. I lördags blev det just en sådan soppa, enkrämig solgul härlig soppa med smak av saffran och fänkål
Ansa, dela, skölj och strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöken. Tillsätt vatten, fond och grädde. Skala och riv potatisen och lägg ner i soppan tillsammans med dillfrö
Lite smårätter, bland annat enkrämig äggröra. Hoppas ni hittar lite inspiration nedan och kika även in under menyn Recept här på bloggen så finns det så klart en massa annat gott att laga till ifall ni tröttnar på julmaten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.