Enchiladasmed squash ochkeso är, för närvarande, min favoriträtt när det gäller tex-mexmat. Vi brukar äta dessa smarriga enchiladasmed lite sallad, paprika, majs, tomat, tacosås, mexikanskt böndipp ochnachochips
Med guacamole och en grönsallad. Blanda keso, chili, salt, peppar, hälften av osten och vitlöken. Lägg fyllningen i tortillasen och rulla ihop dem och lägg i en form
Den var faktiskt helt i klass med två av våra andra enchiladasfavoriter, enchiladasmed squash ochkeso samt enchiladasmed tacokryddad keso, jalapeno och paprika (se recept här och här)
Smula ner jästen i en degbunke och rör ut den med det ljumna vattnet. Pensla bröden med lite vatten precis innan du sätter in dem i ugnen, strö över solrosfrön
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.