Idén till den här enkla potatissalladen, smaksatt med dippmix, fick jag från ett liknande recept som jag läste på den mycket trevliga bloggen 'Smaskelismaskens' (se här)
Extremt snabbt och enkelt om du har ett par gamla kokta potatisar kvar. Helt klart bättre att göra egen än att köpa då du har full koll på både konstiga tillsatser och smak
Många planerar säkert att starta grillen i kväll och därför tänkte jag tipsa om en god och enkel krämig potatissallad som jag gjorde förra helgen när vi hade över ett gäng kokta färskpotatisar efter midsommar
Superenkel och god potatissallad, påminner om tsatsiki. Jag har inte angivit några mängder, det är det som gör den så enkel, lätt att göra för 1 person till x flera
Det allra bästa med att bo i en stuga i skogen är att man kan odla sina egna grönsaker. När det är dags för mat så går man bara ut till landet och plockar med sig det man behöver
Här har vi en av den enklaste potatissalladen som man kan göra. Koka gärna potatisen en dag i förväg. Servera gärnas till stekta sojabitar/tofu rikligt kryddad och stekt länge på låg temperatur
Vänd ner grönsakerna i potatissalladen. Värm ugnen till 225°. Stek kycklingklubborna i ugnen. Pensla kycklingen efter 15 minuter med en blandning av pressad citron, soja, pressad vitlök, smulad timjan och svartpeppar
Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1. Enkelt , Potatis , Snabbt , Veggo ca 10 portioner ca
Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch. Vi hade den på midsommarafton till det grillade köttet på kvällen, det blev en hit
Om ni nu har missat denna dag hel, så kommer jag till er räddning med en super enkel Nutella Brownie recept som ni kan bjuda familjen på till efterrätt idag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.