Falsk cheesecake med hallon- och vinbärsgele
Kungen och Slaven
Kungen och Slaven
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • Hallon- och vinbärsgelé
  • 1 ½ dl blandad hallonsaft (stark)
  • 2 g gelatinblad, blötlagt
  • 2 dl färska hallon
  • 2 dl färska röda vinbär
  • Chokladmousse
  • 100 g mörk choklad
  • 1 äggula 2 msk socker
  • 1 msk starkt kaffe
  • 1 msk mörk rom
  • 1 ½ dl lättvispad grädde
  • Färskostcrème
  • 200 g philadelphiaost
  • 1 dl créme fraiche
  • 1 citron 1 dl florsocker
  • Kex
  • 10 g digestivekex
  • 10 g smör
  • Garnering
  • 16 färska hallon
  • 4 kvistar färska röda vinbär
  • 0.5 st krukor Citronmeliss

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.