Det som förr var vardagsmat för den kroppsarbetande som behövde energi, har idag blivit festmaten som bjuder på lite extra grädde i såsen, lite färre råvaror, och lite extra symfoni i hjärtat
Men som ni kanske känner till (eller såg i Historieätarna förra säsongen) har svensk 20-talsmat i bufféform en hel del likheter med ett nutida klassiskt smörgåsbord, så jag började gräva bland amerikanska länkar för att hålla tidsandan men ändå variera festmaten
Men som ni kanske känner till (eller såg i Historieätarna förra säsongen) har svensk 20-talsmat i bufféform en hel del likheter med ett nutida klassiskt smörgåsbord, så jag började gräva bland amerikanska länkar för att hålla tidsandan men ändå variera festmaten
Hela veckan har jag hållt på med förberedelserna till festmaten som blev min lyxiga lasange (jubilarens favoriträtt dessutom) följt av chokladtårta med limecurdgrädde och kaffe
Rena rama festmaten. I söndags åt vi inte bara efterrätt utan vi grillade också. En hel bit entrecote blev de och till serverade jag potatisgratäng och whiskeysås
De allra flesta av oss köper midsommarmaten dagen före i en butik, men enligt Icas rapport om våra matvanor är det allt fler som handlar festmaten på nätet
Det här är rena festmaten som kommer att göras flera gånger. Delad börda är dubbel glädje. Sensommar eller höst, kallade det vad du vill men det är en härlig tid som råder nu
fortsättningskurs helvegetarisk vardagsmat, snygga festmaten eller gör dina egna vegoprodukter (mjölk/tofu/seitan/ost…), homepartystil eller heldag i proffskök, [
Vi hoppas att ni kommer att inspireras av våra festrätter och att maj kommer att innebära många glada matdagar, både när det gäller vardagsmaten och den lite finare festmaten
 En ny mattidning hittade jag i affären för någon dag sedan. Den heter Festmat, men låt inte namnet lura dig, för här finns inte så många recept på just â€festmat†utan mängder av recept på vardagsmat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.