Tillsätt vin och koka så fänkålen blir mjuk i ytterligare ett par minuter, salta och peppra. Koka spaghettin al dente, alltså med bibehållet tuggmotstånd, låt rinna av i ett dukslag
Brösten blev en smarrig kycklingwok med kokosmjölk, chili och citron och klubborna, skrovet och vingarna kryddade jag upp med rapsolja, spiskummin, paprika, salt och anchochili som jag sedan grillade i ugnen
Ta upp och låt fettet rinna av på hushållspapper. ) Det finns redan flera versioner av detta här på Salt&Peppar, men idag blir det Per Morbergs version av klassikern
Salt kola är en smak som de flesta gillar och i form av en pannacotta blir den len och krämig. Gillar du kombon salt-sött så strör du på lite flingsalt över de kanderade nötterna, men det går att utesluta om man vill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.