Fiskgryta, vitlökchock och en okomplicerad pain riche
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 pers
  • 1 stor torskfilé
  • 200 g färsk lax
  • 250 g färska räkor
  • 4 st musslor i skal
  • 25 g smör
  • persilja
  • dill
  • 1 vitlöksklyfta salt
  • 2 msk olivolja
  • 1 morot 1 vitlök (solo)
  • 1 stor bananschalottenlök
  • 0,5 purjolök 0,5 fänkål 4 dl vitt vin
  • 4 dl vatten
  • 2 msk fiskfond
  • 5 stötta vitpepparkorn
  • 1 lagerblad 1 burk skalade tomater
  • salt
  • en nypa socker

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.