Skala steklök, morot och vitlök. Skär morötterna i grova bitar. Krydda fläskkarrénmed salt och peppar. Nåja, vad passar inte bättre än sådan här dag än ett långkok som sköter sig självt i ugnen medan man är ute och får vinterrosiga kinder
Servera den grillade fläskkarrénmed grillad lök, rökt paprikamajonäs och rostade potatisar. Grillad fläskkarrémed rökt paprikamajonäs och lök är perfekt Valborgsmat som är snabbt och enkelt att göra
Jag serverade karrén med pressad potatis och återigen vår avgudade dressade brysselkål - denna gång gjorde jag dressingen med vit balsamvinäger, som omväxling
Jag fyllde min paj med långsamstekt, karamelliserad lök, broccoli, skinka och ost, samt en äggstanning med timjan, vilket är en helt annan fyllning än enligt bokens recept
Den här kalasgoda tomatsåsen medchampinjoneroch röd pesto är precis en sådan rätt. Vi serverade den smarriga såsen med pasta, riven lagrad ost och färska grönsaker
Vad ni väljer att lägga på mattallrikarna denna helg är helt och hållet upp till er, men är det någon som inte har bestämt sig än så kanske vi kan få komma med ett litet förslag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.