Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost och färska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Späd med ljummen mjölk och vatten och rör om så att jästen löser sig. Till sätt olja, salt och de båda mjölsorterna och arbeta ihop till en smidig, men ganska lös deg
testade jag focacciaoch det smakar precis som om det kom från en vanlig ugn, det fick t. Att man kan tina mat och laga mat i micron är inget konstigt tycker jag
Smörj en långpanna med olivolja och vräk ut degen och tryck ut den så hela långpannan täcks. Smula över fetaosten och grovhacka dom soltorkade tomaterna
Jag fick dela den med Love och Alfred som också gillar musslor. Idag bjuder jag på en väldigt god och smakrik musselgryta som blir mer mättande om man serverar ris till, det gjorde dock inte jag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.