Vira in degen i plastfilm eller lägg i en plastpåse. Så skönt det är att komma hem efter en lång och intensiv dag på jobbet, skall bara jobba halva dagen i morgon sen är det helg… härligt
Enligt receptet skall salladen serveras till stekt ryggbiff eller entrecote (som man skär i bitar). Rosta i 250 grader i ca 20 min eller tills skinnet på paprikan mörknar (vänd zucchinibitarna efter halva tiden)
Stöt potatisen ordentligt eller pressa den i en skål med hjälp av en potatispress. Rör om mer med stöt eller slev, och tillsätt sedan resten av vätskan
Stick en lång tandpetare eller trästicka genom smörgåsarna. Eller som en lite annorlunda middag. 8 skivor formfranska eller dubbla fransobröd av annan sort
Den fungerar både som en del av tacosbuffén eller ensam som dipp till grönsaker eller chips. Klassiska svenne-fredagsmyset innefattar ofta Idol och Tacos
svamp, ost eller skinka, jättegott alltihop. Grönkålssoppa eller kanske en omelett. Några tips på en lätt och god lunch och jag börjar med det som också fick inleda vår helg, en grönsakssoppa, men där broccolin är utbytt mot grönkål
Där behöver den stå några timmar innan den är klar att dekorera och serveras, lika god som efterrätt eller till en kopp te eller kaffe på eftermiddagen eller kvällen
Vill ni variera tapenaden med en annan röra, eller servera båda samtidigt. Bönröra1 burk sköljda borlottibönor6 st soltorkade tomater i olja2 hackade vitlöksklyftor2 dl basilika (en kruka)2 msk olivolja 2 krm salt2 krm svartpepparKör i matberedare, servera med crostini eller andra kex 1 burk sköljda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.