Idag har varit en härlig dag. Rulla ihop och fäst kanterna med tandpetare. Finhacka scharlottenlök och fräs den tillsammans med kålen i smöret en stund
Fyll på med ost, vitlöksskivor och ruccolablad, ringla till sist på balsamicon. Smörj små ugnsfasta formar ordentligt och fyll dom med potatissmeten, se till så det kommer spad med i alla formar
Eftersom vi skulle äta vår fläskfilé med en nudelsallad så passade Håkan på att testa ett recept på en vietnamesisk dippsås som han visste fanns i Lisas bok "Det godaste jag vet"
Toppa med tomater, sockerärtor & rödlök. Lite isbergs sallad. Toppa med pinjenötter (som man med fördel kan rosta i en torr stekpanna), färsk timjan och lite honung
Den här rullen är fylldmed parmesan, babyspenat och knaprig bacon. Att banka ut fläskfilé, lägga på en god fyllning (gärna med ost) och sedan rulla ihop innan köttet tillagas - det är ett relativt enkelt och bra sätt att få smak på det ganska snälla köttet
Servera gärna med potatisklyftor och en grönsallad. Putsa filén, skär en skåra längs med filén. Bryn baconet, låt rinna av på hushållspapper och blanda sedan hälften av baconet med ost och tomaterna
Gör en sallad och toppa med röra, rödlök, ärtskott/sockerärtor & kokt ägg. Blandad sallad. Då jag tidigare gjort denna röra på fettfri majonnäs så skriver jag om det igen eftersom fettfri majonnäs har utgått ur sortimentet hos affärerna, tyvärr
Blanda sedan med crème fraiche och. Skär ett snitt längs med varje bit och. fyll den med baconröran. 2 medelstora äpplen. 10 cm purjolök. 2 medelstora äpplen. 10 cm purjolök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.