Fyllda paprikor
Känsla ost och kärlek
Känsla ost och kärlek
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 3-4 tsk olivolja
  • 3 vitlöksklyftor
  • 400 g plommontomater på burk
  • 1 krm socker
  • 4 stora röda paprikor
  • 1 näve riven parmesan
  • 175 g brödsmulor från ett ciabattabröd
  • 2 dl mjölk
  • 200-300 g kalvfärs
  • 2 tsk hackad persilja
  • 2 ägg Salt och peppar
  • 5 minuter så att de sväller. Börja under tiden att steka kalvfärsen i lite olja så att den får färg och dra sedan av den från plattan. Salta och peppra lite om det behövs. Blanda sedan ner hackad persilja och vitlök, två uppvispade ägg, brödet och tomatsåsen. Rör ihop allt och fördela blandningen i paprikorna. Toppa med parmesanen.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.