Pinglans Mat

Födelsedagsmiddag!

Name: Födelsedagsmiddag!
Ingredients: 1 st baguette; 150 g ruccolasallad; 150 g västerbottenost; 2 dl solrosfrön; 2 st klyftor vitlök; 1 knippe rädisor; 1 st citron; 2 msk honung; 1.5 dl olivolja; 2 msk vit balsamvinäger; 1 dl riven stark; Peppar från kvarn; 100 g smör; ½ dl strösocker; 2 dl havregryn; 1 ½ dl vetemjöl; 1 ½ dl vispgrädde; 50 g smör; 1 ½ dl sirap; 200 g mörk choklad; 1 ½ dl hallon