Gårdagens recept
Tanja Georgsson
Tanja Georgsson
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner)
  • 1 bukett färsk broccoli
  • Champinjoner
  • zucchini
  • 3 st kycklingfileér
  • 1 tsk olivolja
  • 4 palsternackor
  • 6 små potatisar
  • 4 rödbetor Tzatsiki:
  • 1 gurka
  • 1 vitlöksklyfta Saften från
  • ½ citron
  • 225 grader Jag började med kycklingen, kryddade den och in i ugnen. Sen skalade jag rotfrukterna och delade dem i klyftor, ringlade över lite olivolja och saltade sen in i ugnen ovanför kycklingen. Sen fick det tillagas där i ca 20 min Under tiden förberedde jag såsen och grönsakerna. Började med att grovriva gurkan till tzatzikin och krama ur så mycket vatten jag kunde, blanda ner det tillsammans med det andra i kvargen, in i kylen. Sen skivade jag zucchinin, delade broccolibuketterna, gjorde klyftor av rödlöken, delade champinjonerna och ansade sparrisen, sen stekte jag det i en stekpanna med lite smör. Var noga med att röra om en hel del för att allt ska bli varmt! Skulle det i ugnen bli klart lite tidigare än grönsakerna är det bara att stänga av ugnen och låta det vila där inne, servera allting tillsammans. Super gott.
  • 4 g Protein
  • 45 g Kolhydrater

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.