Vispa äggulorna med hälften av sockret och kakaon. Vispa resten av sockret och kakaon med äggvitorna. Blanda samman äggsmeten med marängsmeten med slickepott
Lägg gelantinet i en bunke med kallt vatten. Eftersom det blir skummigt när man kör med mixer, så kan du ta såsen från värmen och röra i den en stund så försvinner skummet
Koka upp på medelvärme tills lagen fått lite färg, ta kastrullen från plattan. Garnerna pannacottan med den överblivna kokosen och servera med physalisen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.