Värm ugnentill högsta grillvärme. Servera sabayonnen till den chokladgratinerade mangon och hallonen. Lägg äggulor, grappa och strösocker i en kastrull
Sedan har jag stuckitfruktbitar, bär, minimarshmallowsoch maränger på en liten gaffel och doppat ichokladen, som höll sig hyfsat varm medan jag åt, trots avsaknaden av fonduegryta
Som sagt kan byta ut frukten mot precisvilkenfruktoch bär man själv tycker om, vanligast är att ha banan jordgubbarochkiwi men jag tål intekiwi så då har jag bytt ut den mot vindruvor
Ställ fram en skål medskivadejordgubbar för var och en att ta för sig av, gärna flera gånger. Riktigt god ochkrämig dessert med kaffesmak som kan förberedas i god tidoch förvaras i kylen
-)till en liten långpanna. fördela halvfrysta jordgubbaroch hackad vitchoklad över smeten. när hösten nu ibland ger sigtill känna i form av spöregn och allt annat än mildabrisar, så blir man sugen på att bevara sommaren
Garnera medvispad grädde som du spritsar ut i små klickar, toppa med halva jordgubbaroch maränger. Vispa färskost och crème fraichetill en slät smet, tillsätt den avsvalnade chokladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.