8 knäckebröd (Små runda eller brutna portionsbitar av en större rundel) 100 g lagrad ost (ex västerbottensost) 0,5-1 tsk hel kummin 8 ägg salt 1 dl crème fraîche rapsolja, till stekning 250 g rökt fisk (ex böckling eller makrill) 1 knipplök (eller gräslök) flingsalt
Vispa några minuter med elvisp till du fått en fin jämn smet. Känn med sticka att de är klara. Vispa sedan i omgångar ner florsockerblandningen varvat med den mjölkersättning du valt i det mjölkfria margarinet
Det passar fantastiskt bra att baka chokladkaka med en smet baserad på bönor och frukt. för att den här ljuvliga, lyxiga tårtan både är vegan och glutenfri… Men också för att den faktiskt också är bakad utan vitt socker men ändå är lagom söt och dekadent
Det känns verkligen lyxigt att ta en sådan bit med ett par skivor mager ost och röd paprika (min favoritkombo) eller en klick jordnötssmör till en kopp te
Det här är en riktigt god och lite lyxig glutenfri lasagne med en smakrik köttfärssås som får puttra ihop extra länge och med en vitsås som får extra piff och smak med både parmesan och getost
Ljuvligt gott med andra ord - som alltid. Blanda samtliga ingredienser i en bunke och knåda ihop dem till en smidig deg, först med slev, sedan för hand
Antingen står man i duschen, aningslöst filosoferande, intvålad och inschamponerad från topp till tå, och får nödtorftig skvalpa av sig med det vatten som finns kvar i ledningarna, eller också har man precis börjat laga mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.