I mixerkannan gick blancherade nässlor, torrostade solroskärnor, det gröna från stjälken av en vitlök, solrosolja, parmensankrydda samt salt och mortlad svartpeppar
Igår lagade vi Fyllda squash- och auberginerullar ur boken Året runt med Saltå kvarn. Jag har aldrig varit på Saltå kvarn med jag har båda kokböckerna därifrån
Japp, det gör det och riktigt gott blir det. Isterbanden har sitt ursprung från Bäck Lantbruk i Småland, något mindre syrliga och med grovmalet innehåll
-). Räkspetten hade jag tänkt göra något kul med, men det blev inte så eftersom hungern sattes stop för det och de serverades neutrala vilket alltid är gott
GI-knäckebröd. Funkar lika bra till tex frukosten med smör eller färskost och toppat med något gott och mättande pålägg som ägg, skinka, avokado, till mellanmål med mättande pålägg eller varför inte jordnötssmör och bananskivor, smulat över lunchsalladen för extra crunch, på ostbrickan eller som snacks istället för chips
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.