Så enkelt syltar du kantareller – fantastiskt gott. Vackra färger och enkel att göra. Den salta fetaosten bryter av fint mot den söta vattenmelonen och myntan och limen ger det där lilla extra
strimla tomater och lägg över tillsammans med skinka och färsk timjan. 4 stora skivor gott bröd t. en enkel panini som funkar som snabb middag en vardagskvälltill 2 rejäla mackor
Och som vanligt när man är i skåne äter vi gottoch mycket. Allt blev verkligen supergott. Har varit underbart att kunna sitta på uteplatsen och låta Oliver leka och busa runt
Det han framhöll med detta kött, förutom att ICA ställt samma krav som vi har i Europa på anitibiotikamängder och hormomer, var att djuren går ute i värmen HELA året och äter gräs, vilket gör att det smakar så mört ochgott - kan inte annat än att hålla med, exempelvis lades en chuckroll - eller ett högrev - på grillen som en biff och grillade till rött, det smakade underbart
Funkar lika bra till tex frukosten med smör eller färskost och toppat med något gottoch mättande pålägg som ägg, skinka, avokado, till mellanmål med mättande pålägg eller varför inte jordnötssmör och bananskivor, smulat över lunchsalladen för extra crunch, på ostbrickan eller som snacks istället för chips
Mycket krämigt ochgott. En ostsås klarar sig rätt bra själv, särskilt om någon eller några av ostarna har mycket karaktär, men det är gott att blanda ner något annat också
Det smakar extra gott när råvarorna inte har tagit omvägen via Konsum eller ICA och framför allt när det tillagas utomhus och alla är en del av matlagningen
-) Vinet passade alldeles utmärkt till maten och var riktigt gott. Idag är jag trött även om vi faktiskt för första gången på länge fick sova hela natten utan att en viss liten kille skulle komma upp och lägga sig bredvid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.