4 1/2 färsk ananas 2 dl blandade nötter (t ex cashewnötter, sötmandel och hasselnötter) 2 msk flytande honung Vit chokladmousse 100 g vit choklad 2 dl vispgrädde finrivet skal av 1/2 lime Lägg till i inköpslistan
Den här rätten är inspirerad av en upplevelse jag hade på förra årets Grill & BBQ SM där en av sponsorerna bjöd just på en grilladananas med en choklad och chiliglaze
) och bjuder idag på grilladananas med hemmagjord kokosglass, en efterrätt som jag ätit på restaurang och som var riktigt god, ananas och kokos passar som hand i handske
Klyfta ananasarna i åtta klyftor vardera. Arrangera två stekta ananasklyftor på varje assiett och garnera med en passionsfruktshalva samt en limeklyfta
Lägg upp ananasen på en tallrik. Du behöver4 portioner4 skivor ananas2 bananer50 g smör1 dl socker1/2 dl CointreauVaniljglassRiven chokladGör såhärGrilla ananasen tills den blir mjuk. 4 skivor ananas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.