Låt entrecoten vila en stund innan det serveras. Flytta köttet åt sidan och grilla vidare i ca 3 minuter eller tills innertemperaturen är 58 grader. 1 förp Scan skivad mörpack, Entrecote, ca 750 g
Några favoriter i repris från helgen, det blev mer av grillad entrecôte och mandelpesto. Jag grillade köttet och serverade olika tillbehör på ett stort fat grundat med ruccola, en del grillat en del inte
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.