Skär köttet i skivor och servera med potatisen, tomatskynoch den marineradebroccolin. Skär tomaterna i tärningar och stek dem tillsammans med balsamvinäger och honung i lite olja
Först ut ur recepthögen drar vi den marineradeochgrillade potatisen. Om du väljer att tilllaga dom i ugn så lägger du dom på grillgallret, en och en, med braspanna under så oljan inte droppar ner på ugnsbotten
Vi serverade med revbensspjäll, ett gäng goda grillade korvar, variationer av senap och inlagd lök. Finriv vitlök och ingefära, blanda samman alla ingredienser och gnid in ribsen med marinaden
Lägg i fläskytterfilé fyll sen upp med coca-cola. Fläskytterfilémarinerad i coca cola. Det är inte lätt med temperaturen och tiden men man lär så länge man lever, envis som jag är så sitter det nog snart
Pensla på glaze under grillningen och vänd samtidigt filén så att den blir jämnt grillad. Låt köttet ligga i rumstemperatur medan grillen får rätt glöd
Örtoljan som jag har till grillade lammracks här i min receptblogg passar också bra till. Och dessa lammkotletter var stora och ganska grovt styckade med mycket kött så för mig räckte det gott och väl med en
Idag blev det premiär grillat, det blev… Grilladfläskytterfilé späckad med kryddig korv. Några drag med pepparkvarn men var sparsam med salt då sälta finns i både korv och bacon
Dubbelmarinerad ytterfilé (mjölkfri). Idag bjuder jag på en riktigt krämig senapssås (jo, såsen var god) som serveras tillsammans medfläskytterfilé, broccolioch ris
Trä upp kycklingen på spett och varva med grönsaker. Fileérna satte jag på spett tillsammans med lite grönsaker, toppengott till exempelvis en sallad eller lite nykokt färskpotatis
Grilladfläskytterfilé. Blanda med finstrimlad paprika, fänkål, crème fraiche och kryddor. Kör mandlarna i en mixer eller kryddkvarn (eller hacka dem med kniv)
Men vi börjar idag med en grilladfläskytterfilémed en lite het glaze. Börja med att blanda alla ingredienser till glazen i en kastrull och koka upp och låt det sedan svalna
)Jag gjorde grillad potatis med parmesankyckling ochtomatsky. Mortlade havregryn och strödde över tillsammans med flingsalt, oregano, citronskal, lökpulver, peppar, honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.