Skär tomaterna i tärningar och stek dem tillsammans med balsamvinäger och honung i lite olja. Tillagar man bitarna hela med termometer och låter köttet vila ordentligt efteråt så blir det riktigt saftigt och gott
Kombinationen hummus och rostad tomat är bara sååå god. Hemligheten med en perfekt hummus tycker jag, förutom en bra balans mellan citron, vitlök och tahini – är rätt konsistens
Smaka av med salt och peppar. Mycket smakrik och intressant rätt en vanlig söndag. Blanda sedan broccolin, avocadon, valnötterna, persiljan o osten med en matberedare eller en stavmixer
Mosa ihop fetaost med creme fracihe, strimlad tomatoch mozzarella. Barnen håller sig sysselsatta med grannpojken som har en fyrhjuling så jag får lite egentid till att lösa korsord och läsa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.