Vi grilladeäven ryggbiff som jag köpt på Thuressons. Så smidigt att låta köttet koka under dagen och sedan bara pensla det med färdig bbq-sås vid grillningen
Sänk sedan värmen och låt dem bli klara i pannan medan du gör coleslaw och tillbehör. Skala och riv morötter och skiva vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin
Revbenenpenslade vi med Teriyakisås under grillningen. Smaka av med salt och svartpeppar. Man kan ju inte enbart äta coleslaw, så vi grilladeäven lite tunna revbensspjäll köpta hos Gårdsbutik Thuresson
Lägg färsen i en skål och blanda med de övriga ingredienserna. Smaka av med chilin, salt och peppar. Hacka löken fint och sautera i pannan tills den mjuknar
Bröden ska egentligen bakas med ett speciellt chapatimjöl, eller siktat grahamsmjöl, men jag bakar mina med vanligt vetemjöl, för jag tycker att det blir godare
Börja medcoleslawen, skiva eller strimla vitkål och fänkål tunt. Eller koka upp vattenmed salt och slå över revbenen som ligger i ugnssäker form så att vattnet täcker
Till det grillade gjorde jag en kall sås med bla lök, paprika och färska örter i. Mycket grillat blir det när det är fint väder och vi grillade igår också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.